Podzimní posezení u vína

Vloženo: 25. 11. 2017

Ohlédnutí za koštováním archivních vín 2017.

 

2018

 

Poslední listopadovou sobotu nás pozval spolek Klub přátel Salaše na Košt archivních vín. Vstupenkou na tuto ochutnávku byla jedna láhev vína na osobu. Měla to být vína, která se zrodila kdekoliv na světě v rukou vinařů v letech 2015 a dříve. Sešlo se zde na 25 účastníků tohoto milého posezení, přičemž mužské i ženské pokolení bylo v rovnováze. Mezi vzorky Chardonnay, Rulandské bíle, Tramín červený, Cabernet Sauvignon a dalšími nás provedl zkušenou rukou nebo spíše chuťovými buňkami náš kamarád z Modré - vinař Libor Tománek. Dokázal i nám laikům velmi srozumitelně vysvětlit, co a jak lze ve vínu nalézt a co bychom tam hledat či najít nemuseli. Po našem zhodnocení byli vyhlášení vítězové v bílých a červených odrůdách. V obou odrůdách se dělili o prvenství vždy dva vzorky - v bílých nám nejvíce chutnal Müller Thurgau 2015 z Modré právě od Libora Tománka a taky Chardonnay 2015, které uzrálo v Buchlovicích za garážemi firmy BD SENSORS. Z červených vín se stal vítězem Cabernet Sauvignon 2002 barrique z rakouského vinařství Girsch a stejnou pozici si vysoutěžilo i víno ročníku 2011 z argentinského vinařství Bousquet, které bylo směskou tří tamních odrůd Malbec/Syrah/Cabernet Sauvignon. Po vyhlášení následovalo příjemné povídaní, při kterém jsme vzorky mohli znovu ochutnat a taky se přesvědčit, že na starém českém přísloví ,,Ve víně je pravda‘‘ skutečně něco je. Věříme tedy, že tradici této akce spolek KPS i nadále udrží, protože je pěkným zpestřením a současně může být drobnou motivací k nákupu vánočního dárku. Členové KPS

Partneři

  • TORONI
  • VISUALCAD, s.r.o.
  • BD SENSORS s.r.o.
  • COMFIS
  • NÁBYTEK BOBÍK
  • MICHAL ŠAFRANÍK AUTODOPRAVA A SPEDICE